Tegucigalpa. El Instituto Hondureño del Café (Ihcafe) anunció la introducción de tres nuevas variedades de café, diseñadas para enfrentar los desafíos del cambio climático y mejorar la producción cafetalera en el país.

Según Napoleón Matute, gerente técnico del Ihcafe, estas variedades mejoradas, denominadas Ihcatú 75, Anacafé14 SHN y Obatá SHN, ofrecen características que las hacen más resistentes a la roya y más adaptables a las condiciones climáticas cambiantes. Además, destacó que tienen una alta productividad y calidad.

Matute enfatizó la importancia de estas nuevas variedades para los productores de café hondureños, señalando que «para este 2024 hemos logrado tener la capacidad de poder producir una semilla de las tres variedades para al menos 1,500 manzanas de nuestro parque cafetalero».

Además, explicó que el país está trabajando con híbridos F1 para liberar variedades a través de semillas, lo que permitirá a los productores adquirir estas nuevas variedades para mejorar sus cosechas.

Este anuncio marca un paso significativo para la industria cafetalera de Honduras, que busca adaptarse a los desafíos del cambio climático y mantener su posición como uno de los principales productores de café a nivel mundial.