Tegucigalpa. La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA), en una acción coordinada con el Ministerio Público y la Policía Nacional, ha cerrado temporalmente un restaurante de comida china en Tegucigalpa, tras descubrir una serie de violaciones sanitarias alarmantes.

Durante una inspección en el comedor, cuya ubicación exacta y nombre no fueron revelados, se encontraron diversas infracciones, entre las cuales destacan la presencia de plagas como cucarachas y ratas, así como la carencia de un plan de higiene efectivo.

Imagen de comida en mal estado en el restaurante chino.

El personal de ARSA también identificó alimentos en estado de descomposición y productos vencidos, junto con pruebas de contaminación cruzada, representando un riesgo significativo para la salud de los consumidores.

En respuesta a estas condiciones insalubres, ARSA ha ordenado la destrucción de productos caducados y ha exigido la realización de trabajos de sanitización y desratización en el establecimiento. Estas medidas buscan garantizar la corrección inmediata de las irregularidades identificadas.

El restaurante permanecerá cerrado hasta que ARSA realice una nueva inspección para verificar la implementación de las mejoras necesarias, alineadas con las normativas sanitarias vigentes.

ARSA hace un llamado a los propietarios de restaurantes y a la población en general para mantener elevados estándares de calidad e inocuidad alimentaria. La agencia reafirma su compromiso con la protección de la salud pública y se compromete a colaborar con las autoridades para asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias en todos los establecimientos comerciales. También insta a la ciudadanía a denunciar cualquier restaurante que no cumpla con las medidas sanitarias correspondientes.