Tegucigalpa.- Los comerciantes del Mercado Perisur en la capital hondureña piden a las autoridades del país congelar el precio del cartón de huevos, que ha alcanzado un máximo histórico de 150 lempiras. La información proviene de una entrevista concedida a Proceso Digital.
Esta petición, por lo general hecha por consumidores, revela la preocupación de los comerciantes ante la notable disminución en las ventas debido a los precios elevados.
El cartón de huevos ha experimentado un rápido aumento en su cotización, pasando de 90 lempiras a los actuales 150 lempiras en cuestión de semanas. Este precio récord ya se había registrado en el pasado durante temporadas de escasez.
Conscientes de la importancia del huevo en la dieta de los hondureños, especialmente durante la temporada navideña, los comerciantes argumentan que congelar el precio es esencial para evitar escenarios de desabastecimiento y permitir que los consumidores accedan al producto sin un impacto significativo en sus bolsillos.
Explican que, como intermediarios, se ven obligados a ajustar los precios en respuesta a los aumentos establecidos por los productores, trasladando estos costos al consumidor final. Sin embargo, resaltan que si se implementa el congelamiento de precios, tanto productores como intermediarios estarían limitados en sus ajustes, beneficiando directamente a los consumidores.
A pesar de que aún es posible encontrar cartones de huevos a 130 lempiras, señalan que se trata de opciones de menor tamaño y calidad. El cartón de huevo grande, que ahora se cotiza a 150 lempiras, está siendo evitado por los consumidores, a pesar de que históricamente su demanda aumenta durante la temporada navideña.
Esta solicitud de congelamiento de precios destaca la creciente preocupación entre los comerciantes locales por la necesidad de medidas para estabilizar los costos de productos básicos.
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