Tegucigalpa. El famoso «no hay para la comida» no aplicará —al menos por ahora— para las tortillas. El gobierno, junto a los productores de maíz e industriales, firmó un acuerdo que mantendrá congelado el precio de la tortilla hasta junio de 2026, anunció ayer el titular de Desarrollo Económico, Fredis Cerrato.
“Hace rato se establecieron los precios promedios para el maíz, frijoles y arroz, y ya se firmó el acuerdo con los molinos harineros”, declaró Cerrato, saliendo al paso de los reclamos de los arroceros, quienes insisten en que todavía no se define el precio de la cosecha 2025-2026.
Sin embargo, el ministro fue claro: el precio de la tortilla no se mueve por lo menos en un año. “De aquí hasta junio de 2026 no habrá aumento, y en ese mes veremos si se mantiene, baja o sube, dependiendo de cómo esté la situación ”, indicó.
La tortilla no se toca (por ahora)
Con un consumo promedio de 174 libras de maíz por persona al año, según el INE, la tortilla es más que un alimento: es parte del alma nacional. En las casas hondureñas, se sirve con frijoles, con huevo, con sal o con lo que haya, pero siempre está. Por eso, la sola idea de que subiera de precio puso nerviosa a más de una familia.
Actualmente, una tortilla se consigue por un lempira, aunque en algunos lugares se venden tres por dos, dependiendo del barrio o de la doñita de la esquina.
Los arroceros, con cara de pocos amigos
A pesar del optimismo oficial, el sector arrocero no está contento. Denuncian que aún no se ha definido el precio base de su próxima cosecha, lo que genera incertidumbre en la cadena alimentaria. Cerrato minimizó las críticas, asegurando que el diálogo sigue abierto y que el gobierno ya cumplió con lo acordado con los demás sectores.
Mientras tanto, en los fogones del país, la noticia fue bien recibida. Al menos por un año más, los hondureños podrán seguir diciendo: “deme cinco pesos de tortilla”, sin preocuparse por un lempira extra.
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