San Pedro Sula. Debido a la demanda del huevo durante la temporada navideña se prevé que valor del producto registrará una leve alza, además que el incremento obedece a un proceso de recuperación en el valor del blanquillo, explicó el presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih), Norman Fasquelle.

El productor explicó que el sector avícola busca un punto de equilibrio en relación a los años anteriores al indicar que se venía de precios más bajos, no obstante, ahora el producto va hacia una tendencia alcista.

Fasquelle remarcó que el incremento del valor del huevo estará relacionado con el nivel de la demanda del producto por parte la población

La semana pasada en San Pedro Sula el precio del cartón de huevos en San Pedro Sula registró un incremento de 10 lempiras, según informaron comerciantes del mercado El Rápido.

En la capital de Tegucipalpa el producto registró un incremento de 5 lempiras por cartón, cotizando su valor en 90 lempiras por cartón de 30 unidades grandes en la Ahorro Feria de la colonia Kennedy.

El aumento impacta uno de los productos esenciales de la canasta básica hondureña, generando preocupación entre los consumidores locales.

Comerciantes señalan que este tipo de variaciones es común cuando se acercan fechas de mayor demanda, como la Navidad.