La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) confirmó esta tarde la presencia de bacterias en la cadena de restaurantes Power Chicken en Tegucigalpa y San Pedro Sula, luego de recibir denuncias de intoxicación por alimentos.
“En cumplimiento de sus funciones y protocolos de vigilancia, procedió a tomar muestras de laboratorio de las cuales se detectó la presencia de bacterias como: Escherichia coli, coliformes totales y Staphylococcus aureus, aerobios mesófilos, entre otros, en alimentos servidos, superficies de preparación de alimentos, agua para preparación de bebidas y manos de los manipuladores” detallo la ARSA.
Se trata de una contaminación cruzada, la cual representa un grave riesgo para la salud de los consumidores.
Posterior al diagnóstico, la Agencia realizó las medidas preventivas de desinfección y sanitización durante cuatro horas, también realizó la detención de productos que no contaban con registro sanitario.
“A la brevedad, se llevará a cabo la correspondiente audiencia de descargo, según las disposiciones legales establecidas en la normativa legal vigente” anunció.
En caso de detectar irregularidades en establecimientos o productos de interés sanitario, pueden ingresar la denuncia a través:
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